Inizia l'attività formativa IRF 2014. Il primo corso in programma si terrà, in collaborazione con il Consorzio per la Gestione delle Risorse Agro-Forestali delle Colline Lucchesi, a partire dal 13 febbraio 2014. Il corso "TIPICITA’ E QUALITA’ DEL MIELE" è rivolto ai ristoratori, titolari di agriturismo o semplici appassionati. La sede è a Ponte a Moriano (Lucca). Il corso si articolerà su due lezioni (per un totale di 4 ore). Gli argomenti spazieranno dal riconoscimento dei vari tipi di miele e l’individuazione della qualità all’assaggio e abbinamento finale con altri prodotti alimentari (formaggi ect…). Le lezioni saranno tenute da personale qualificato, con anni di esperienza nel settore della formazione agraria-forestale. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione.

Per iscrizioni ed informazioni, Tel: 3494987532-3403852789 o email: mg.irflucca@libero.it

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